Türkiye’nin Finlandiya’ya ihraç ettiği kimyonlarda yapılan denetimlerde salmonella sp. tespit edildi. Finlandiya yetkilileri, söz konusu ürünlerin tamamını piyasadan toplatarak durumu Avrupa Birliği Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi’ne (RASFF) “ciddi” koduyla bildirdi.
Ürünlerde Salmonella Tespiti
RASFF üzerinden “ciddi” uyarı ile paylaşılan 730077 sayılı bildirime göre, Türkiye’den Finlandiya’ya ihraç edilen kimyonlarda salmonella patojenlerinin varlığı tespit edildi. Finlandiya, sağlık riskine karşı tüm ürünlerin piyasadan çekildiğini açıkladı.
Salmonella Nasıl Bulaşıyor?
Salmonella bakterisi genellikle dışkı teması yoluyla gıdalara bulaşıyor. Kontamine gıda tüketimi, ishal, mide bulantısı ve kusma gibi semptomlarla ortaya çıkan ciddi bağırsak enfeksiyonlarına yol açabiliyor. Hastalık, zamanında müdahale edilmezse ağır sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
İhracatta Artan Gıda Güvenliği Sorunları
Son dönemde Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen bazı gıda ürünlerinde güvenlik standartlarının karşılanmadığı gerekçesiyle geri iadeler yaşanıyor. Daha önce:
- İtalya ve Bulgaristan’a ihraç edilen kuru incirlerde aflatoksin b1,
- Almanya’ya gönderilen kuru incirlerde okatoksin a,
- Bulgaristan’a ihraç edilen nar ürünlerinde ise asetamiprid ve sulfoxaflor kalıntıları tespit edilmişti.
Söz konusu ürünler Türkiye’ye iade edilmişti. Son olarak Finlandiya’dan gelen bu gelişme, ihracatta gıda güvenliğine yönelik endişeleri yeniden gündeme taşıdı.
